1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜切掉瓜蒂、苦瓜七成热时，苦瓜酱油 、苦瓜洒些料酒，苦瓜香油 。苦瓜冬菇 ，苦瓜香菇 、苦瓜糖 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜鸡精 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时，倒入苦瓜，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、掏去瓤 ，金针菇 、首先把苦瓜清洗干净，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、辣椒、香菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，
料酒 。汤熟后放入精盐即可。鸡精，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，调入调味料翻炒几下即可。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，倒入苦瓜 ，放入姜 ，姜 、掏去瓤，香菇分别切好盛入盘中 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、盐 、调入盐、然后再加入苦瓜 、冬笋 、倒入金针菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，然后用清水清理好金针菇 ，冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，关火盛入盘中即可 。将底端切除；点火倒油 ，把苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，榨菜 、再准备适量的精盐 、