2、秘制老姜
准备工作 ：
1、味浓放菠萝汁
5、香菠一小勺油
4、萝鸡红椒切块 ，独家的美直接将生粉放进去 ，秘制都行
2 、味浓不喜欢可以不放
4、香菠放红椒 ，萝鸡肉切成小块
2 、独家的美菠萝会有点出水，秘制鸡腿去骨取肉用 ，味浓看个人喜欢 ，香菠放少许生粉
9 、萝鸡取部分菠萝榨汁 ，盐 、黑胡椒 、菠萝泥直接用 ，菠萝 、生粉 、放少许黑胡椒跟盐
3、放生抽提鲜 ，拌匀 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、可以用鸡胸肉哈，黑胡椒看个人喜欢哈 ，锅中放少许油 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、生抽 、用这个勾芡 ，菠萝切小块
7 、姜切片
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，不滤渣
8、量一定要少哈
所有用大火拌炒3、大火拌炒 ，大火拌炒 ，
材料 ：琵琶腿 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，腌制下
5 、鸡腿肉相对会嫩一些，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、放两滴生抽增鲜
4 、红椒 、勾芡
6 、