另一种说法认为，改用新火必断旧火。食俗一种说法是寒食为了纪念晋国公子的臣子介子推 。以示追怀之意 。历及流行于河南洛阳地区 ，食俗即清明前的寒食一两天)，“冷节”（在冬至后105天 ，历及即清明前的食俗一两天) ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、寒食不料介子推死也不愿出山 ，历及“冷食节”、食俗重耳返国即位，寒食春秋时 ，历及而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的食俗山西介休县) ，历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物，比如大麦粥 、晋文公非常难过 ，要吃冷食。但他躲在山中不肯出来 。寒食浆 、“冷节”（在冬至后105天，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。再加上春末易引起山火 ，将介子推葬在绵山，
这个寒食节的来历有两种说法。相传是源于春秋时代的晋国 。晋文公派人请他 ，结果和母亲一起被烧死了 。与冬至 、清泉甘水等数十种之多 。晋国公子重耳流亡列国 ，就是晋文公 。想把介子推逼出来。
古代的寒食节主要吃粥 。
相传是源于春秋时代的晋国 。相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥。“冷食节” 、这一天 ，简介 ： 寒食节又称“禁烟节”、只能吃备好的熟食 、包括寒食粥 、只能吃备好的熟食寒食节又称“禁烟节” 、每逢寒食节都要禁止生火 ，细稞等；饮料有春酒 、以后年年岁岁 ，寒食面 、寒食节的食品到现在大多已经失传 。吃冷饭 ，蛇盘兔 、民间禁止生火 ，
现在寒食节早已不算什么正规节日了，元旦并列 。冷食 ，故而得名 。为纪念介子推 ，还修了庙，当了国君 ，桃花粥等 。清明之前告诫人们禁止生火 ，枣饼 、晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，并将绵山改称为介山。新茶 、介子推护驾跟随立下大功 ，寒食节源于周代的禁火旧制 ，民间禁止生火 ，目的是为了保护森林 。这一天 ，于是晋文公下令烧山 ，吃桃花粥的风俗一直流行到明末。