3 、美味墨鱼泡椒、泡椒盐 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼另起锅，泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜姜 、辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼
10 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜黄豆酱 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼
6 、小火翻炒泡椒 、蒜、
4、姜 、加热后放入葱花、
7 、郫县豆瓣酱、放入黄酒 、锅中放入冷水烧开 ，
8 、
11 、胡椒粉 、花椒 、蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。然后放入三种酱料。
蒜 。倒入适量食用油 ，中火翻炒均匀 ，食材：墨鱼仔 、青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉 、
5 、准备好各种配料 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、
2 、炒出香味 。
9 、
12 、葱 、炒锅加热 ，焯水捞出过冷水 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。