夹菜时 ，夹菜一次不宜过多，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。又伸筷夹另一道菜。
一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，切不可将其放回菜盘内 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，
吃饭夹菜的礼仪 夹菜偶尔掉下一些在桌上
夹菜偶尔掉下一些在桌上，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后
，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，谨防筷子打架
。吃饭对他不要反复劝菜
，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭