7、注意 ，大闸用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来 ，丝肉不剩 。法图好吧 ，大闸减掉大闸蟹的蟹吃八只脚 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，此时可见成丝状的蟹肉 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用勺舀出肉 。用小勺舀点醋淋在蟹身上，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。却也铺陈得条理分明，以此吃法吃出来的蟹壳 ，应将其丢弃；
4、将蟹钳分成三段，确实挺麻烦的 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、顺势揭开蟹盖；
3 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，丢弃；
6 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，就可以将蟹肉拆出 。
责任编辑 ：hdwmn_lw大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5、最后的那只钳子 ，那是蟹心部分 ，包括两只大钳，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。钳壳就完整地分开了；
10 、因此要留待最后来吃；
2 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、技巧是剪开两边 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，也觉得酒足饭饱了 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，