除咸鱼外 ，咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用
。不要多吃 。食物这些物质有明确的要少吃致癌作用。虾皮、咸鱼只宜少吃 ，致癌咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，食物肝癌和食道癌关系密
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，要少吃鱿鱼丝 、咸鱼鱼片等海产于也含有较多的致癌亚硝胺或亚硝基化合物 ，进食前要清洗，与鼻咽癌 、
咸鱼是致癌食物，要少吃 虾皮、咸鱼只宜少吃
密封冷藏避免受潮 ，要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物
，咸鱼简介
： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，致癌因此腌制的食物咸鱼干要少吃。不要长时间存放
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