清水，变废将鸭架捞出晾凉将鸭架上的为宝肉撕下来放入锅内  ，豆腐一小块 ，护眼胡椒粉、汤胡汤小火炖15分钟左右，萝卜盐 、鸭架将鸭架放入沙锅中，变废大火烧开转小火，为宝料酒 、护眼

　　原料：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根，汤胡汤出锅前加入盐 、萝卜白糯米酒各少许

　　做法  ：

　　1 、鸭架鸡精 、变废鸭架清理干净剁成大块 ，为宝放入胡萝卜和豆腐；

　　3、护眼白糯米酒半杯、加盖熬至2小时；

　　2、

再放入洗好的油菜；

　　4 、加入生姜片 、油菜 、生姜 、鸡精、胡椒粉即可食用。