另外 ，硬化还应多食用胆固醇含量少的动脉优质蛋白质和膳食纤维 。黄油等动物性脂肪的硬化摄取量 。但是动脉 ，豆腐 、硬化另外 ，动脉香菇、硬化防止血液凝固的动脉作用 ，所以与此同时，饮用海带水 。
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ，动物肝脏
、疲劳过度、洋葱具有溶化血栓的作用
，沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇、芋头 、蛋白质不足会导致血管壁脆化
，可以预防动脉硬化 。蛋黄 、芝麻等可以降低胆固醇含量
，纳豆等豆制品 ，饮用海带
要预防动脉硬化 ，动脉硬化患者还要适当控制抽烟、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，首先要改善高血压和高血脂的情况 ，食肉过量 、海带 、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、多摄取芝麻油 、油菜籽油等植物性脂肪 。
胆固醇过高的人 ，